Archiv für Oktober 2009

Rezept für 12 Muffins…. Heute frisch hausgemacht bei uns im Cafecube. Natürlich alles Bio Produkte Stück 0,60 Cent

1.
300 g Fruchtmix
Frisches Obst oder gefrorenes Obst in kleine Stückchen schneiden. ( Bei gefrorenem Obst ist zu beachten das man es erst auftauen und dann das restliche Eiswasser wegschütten muss)

2.
60 g Butter
2 EL Honig
beide Zutaten schmelzen

3.
180 g Weizenmehl
2 TL Backpulver
1/2 TL Natron
120 g Rohrrohzucker

4.
50 ml Orangensaft
50 ml Kirschsaft
Nun alle Zutaten miteinander vermengen.. zu einem glatten Teig verrühren und ab damit in den Ofen

5.
Das ganze nun in einem vorgeheizten Backofen bei 190° (Umluft) ca. 25 min. backen.

Gutes gelingen wünscht euch das Team vom Cafe Cube

juhuuu…. unser erster eigener Kaffee. In Bio Qualität natürlich das heißt….. Verantwortung im Umgang mit dem wertvollen Produkt. Ohne den Einsatz von Konservierungsstoffen, ohne Geschmacksverstärker, ohne Gen Technik, ohne künstliche Dünger und faire Preise für die Farmer die das Rohprodukt liefern. Unverfälscht und natürlich! Dem puren und echtem Geschmack des Kaffees zu liebe.

Rezept für 12 Muffins…..Heute frisch hausgemacht bei uns im Cafecube. Natürlich alles Bio Produkte Stück 0,90 Cent

1.
1 Bio Orange
330g Kürbis
1 Vanilleschote
Saft der Orange mit geschnittenem Kürbis und Vanilleschote 20min Köcheln.

2.
60g Butter
2EL Honig
in Orangen-Kürbis Masse dazugeben

3.
180g Weizenmehl
2 TL Backpulver
1/2 TL Natron
120g Rohrohr Zucker
1 EL Kakao
50g gemahlene Mandeln

4.
Mischung 1, 2 und 3 alles miteinander vermengen

5.
25min bei 190° Umluft backen

Rezept für 6 Muffins…..Heute frisch hausgemacht bei uns im Cafecube. Natürlich alles Bio Produkte Stück 0,60 Cent

1.
120g Weizenmehl
1 TL Backpulver
1/2 TL Natron
60g Rohrohr Zucker
1 EL Kakao
25g Bitterschokolade
1/2 Banane in Stückchen geschnitten
50g gemahlene Mandeln
alles miteinander vermengen

2.
100ml Milch
60g Butter
1/2 Banane zerdrückt
alles miteinander vermengen

3.
1. und 2. Mischung miteinander vermengen

4.
25min bei 190° Umluft backen

Fertig

Rezept (für 12 Stück) der Muffins die es heute haugemacht frisch bei uns im Cafecube gibt. Natürlich alles Bio Produkte

1.
240g Vollkornmehl
2 TL Backpulver
1/2 TL Natron
120g Rohrohr Zucker
2 EL Kakao
50g Bitterschokolade
100g gemahlene Mandeln
alles miteinander vermengen

2.
90g Quark
120ml Milch
125g Butter
alles miteinander vermengen

3.
150g Heidelbeeren 1. und 2. Mischung miteinander vermengen

4.
35min bei 200° Umluft backen

5.
Sckoko Kuvertüre erhitzen. Muffins bestreichen und mit gehackten Mandeln garnieren

Fertig

Erste Kaffeemaschine in Karlsruhe mit smiley Aufsatz. Echt wahr….. wirklich!!!

Wir wissen nicht ob ihr es gemerkt habt wir sind seit Dez 2008 in der Oststadt in Karlsruhe. Nach Jahrelanger suche in Brasilien, Kolumbien, Costa Rica und Äthyopien haben wir unseren eigenen Cafe gefunden. Ja genau Ihr habt richtig gehört in kürze gibt es cafecube nicht nur als Ladengeschäft sondern auch als Bohnencafemarke.

Das Cafecube ist wieder online…naja noch nicht richtig