Archiv für November 2009

Mohn-Bananen Muffins

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Rezept für 12 Muffins…..Heute frisch hausgemacht bei uns im Cafecube. Natürlich alles Bio Produkte :) Stück 0,60 Cent

1.
50g Rosinen
1/3 Stange echte Bourbon Vanille
Rosinen und Vanillestange mit einem Schuß Rum über Nacht ziehen lassen

2.
300g Mehl
150g Zucker
80g gemahlener Mohn
2 TL Weinstein Backpulver (Phosphatfrei)
1 TL Natron
100 g weiche Butter
2 Bananen
120ml frische Vollmilch

3.
1 und 2 miteinander vermengen,
Teig in Muffinform geben

4.
In einem vorgeheizten Backofen ca. 24 min. bei 190c° Umluft backen.

5.
1 EL Zitronensaft
50g Puderzucker
zu einer Glasur vermischen und über die Muffins geben.

Viel Erfolg beim nachmachen, wünscht euch das Team vom Cafe Cube ;)

Coffee Dog- Der Kaffee-Experte

Espresso wie in Italien

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Unser Espresso schmeckt nicht nur wie in Italien, ist auch genau so günstig. Ab 14 Uhr kostet Espresso nur 1€ !!!

Ein ganzes Blech Muffins zum verschenken

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Das machen wir auch :) ein ganzes Blech (30 Stück) Muffins zum verschenken z.B. für Freunde, Mitarbeiter oder Kollegen. Kostet dich nur 18 Euro. Die Muffins machen wir nach deinen Wünschen.
Heute haben wir Orangen-Nuß, Apfel-Zimt und Schoko-Bannanen Muffins gebacken. Wir verwenden natürlich Bio Produkte für unsere Zutaten.
Ruf uns einfach an 0721 145 82 69 oder schreib eine email alexander@cafecube.de . Dein Cafecube Team.

Kokos-Orangen Muffins

Kokos-Orange

Rezept für 12 Muffins…..Heute frisch hausgemacht bei uns im Cafecube. Natürlich alles Bio Produkte :) Stück 0,60 Cent

1.
Orangenschale (nur die oberste Schicht) und Saft von einer Orange
½ Vanilleschote
50g Rosinen
Vanilleschote und Rosinen über Nacht in dem Orangensaft mit der Schale ziehen lassen

2.
270 g Mehl
100 g Kokos
150 g Zucker
100 g Butter
50 g Schokolade
2 TL Backpulver
½ TL Natron

3.
120 ml Milch

4.
1. 2. Und 3. Mischung miteinander vermengen

4.
25min bei 190° Umluft backen

Have fun ;)

Kürbis-Schoko Muffins

Kürbis-Schoko Muffin

Rezept für 12 Muffins…..Heute frisch hausgemacht bei uns im Cafecube. Natürlich alles Bio Produkte :) Stück 0,60 Cent

1.
250g Kürbis,gar im Backofen Backen,dann würfeln
250g Weizenmehl
3 TL Backpulver
1/2 TL Natron
1 TL Zimt
120g Zucker
50g Bitter-Schokolade, klein gehackt
alles miteinander vermengen

2.
60g Öl
60g Butter
50 ml Milch
alles miteinander vermengen

3.
1 und 2 miteinander vermengen,
Teig in Muffinform geben

4.
25min bei 190° Umluft backen

Fertig

Aushilfe Gesucht!

Wir suchen eine Aushilfe. Meldet euch unter ciprian@cafecube.de oder schaut einfach bei uns im Cafe vorbei. Euer cafecube Team in Karlsruhe. Lecker Bio Kaffee :)

Apfel-Banane Muffins

Apfel-Banane Muffins

Rezept für 12 Muffins…..Heute frisch hausgemacht bei uns im Cafecube. Natürlich alles Bio Produkte :) Stück 0,60 Cent

1.
1 Apfel, 1 Banane, schälen und kleinschneiden
250g Weizenmehl
100g Rohrzucker
4 TL Backpulver
1/2 TL Natron
1 TL Zimt
1 Priese Salz
alles miteinander vermengen

2.
175ml Joghurt
50ml Milch
50g Öl
50 g Rosinen in Rum
alles miteinander vermengen

3.
1. und 2. Mischung miteinander vermengen

4.
25min bei 190° Umluft backen

Fertig

Birnen-Zimt Muffins mit Streusel

Birnen-Zimt

Rezept für 12 Muffins…..Heute frisch hausgemacht bei uns im Cafecube. Natürlich alles Bio Produkte :) Stück 0,60 Cent

1. Teig
2 Birnen
200g Weizenmehl
2 TL Backpulver
1/2 TL Natron
1 TL Zimt
100g Zucker
150g saure Sahne
80g Öl
alles miteinander vermengen

2. Streusel
80g Mehl
60g Butter
60g Rohrzucker
1 TL Zimt
alles miteinander verkneten

3.
Teig in Muffinform geben, Streussel obendrauf geben

4.
25min bei 190° Umluft backen

Fertig

Wintertraum Muffins

wintertraum muffins

Rezept für 12 Muffins…..Heute frisch hausgemacht bei uns im Cafecube. Natürlich alles Bio Produkte :) Stück 0,60 Cent

1.

1 Apfel
1 Orange
1/2 Vanilleschote
Apfel schälen und in kleine Stücke schneiden.. Bei der unbehandelten Orange die zarte Oberfläche abschälen.. den Rest der Orange auspressen, dann Apfelstücke mit dem frischgepressten Orangensaft miteinander vermengen. Nun noch die Vanilleschote hinzufügen und einen Tag ziehen lassen.

2.
300 g Mehl
150 g Zucker
60 g gemahlene Walnüsse
50 g Rosinen
2 TL Backpulver
1 TL Zimt
1/2 TL Natron
100 g Butter
100 ml Milch
Alles miteinander vermengen.. Butter am besten etwas schmelzen lassen.

3.
1. und 2. Mischung miteinander vermengen.Die Orangenschalen in kleine Stücke geschnitten oben auflegen.

4.
25min bei 190° Umluft backen

Viel Spass beim nachmachen wünscht euch das Team vom Cafe Cube ;)