Rezept für 12 Muffins…. Heute frisch hausgemacht bei uns im cafecube. Natürlich alles Bio Produkte:) Stück 0,60 Cent

1.
150 g Mehl
100 g gemahlene Haselnüsse
120 g Zucker
½ Pck. Vanillezucker
2 Tl Backpulver
½ Tl Natron
2 EL Kakao
1 TL Zimt
1 ½ EL Rum

2.
60 g Butter
120 ml Milch
Butter in leicht erwärmter Milch schmelzen

3.
140 g Sauerkirschen

4.
halbe Tafel Feinbitterschokolade in kleine Stückchen hacken

5.
Mischung 1, 2 und 4 miteinander vermengen, ganz zum Schluss die 3. Mischung vorsichtig unterheben.

6.
Das ganze nun in einem vorgeheizten Backofen bei 190° (Umluft) ca. 22 min. backen.

7.
Und wer noch Lust hat, kann die abgekühlten Muffins mit einem Klecks Kuvertüre versehen und diesen mit einer Gewürzblütenmischung dekorieren. Sieht wirklich super aus

Gutes gelingen wünscht euch das Team vom cafecube in Karlsruhe