Heute posten wir mal nicht das Rezept unserer Muffins die wir heute mit Bananen Mohn Füllung gebacken haben, sondern gehen auf unsere Zutaten näher ein. Im Detail steckt nämlich der Teufel. Alles was wir verwenden ist biologischer Herkunft. Das heißt – ohne Konservierungsstoffe, ohne Geschmacksverstärker, ohne Gentechnik.
Dem Puren und echten Geschmack des Produktes zuliebe. Wir achten auf Details. Wusstet Ihr, dass wir Weinstein als Backpulver verwenden. Weinstein-Backpulver entsteht natürlicherweise bei der Weinherstellung und verleiht unseren Muffins eine lockere Struktur und lässt den Teig schön aufgehen. So können wir auf herkömmliches phosphathaltiges Backpulver verzichten und haben dennoch ein grosartiges Ergebnis. Euer Cafecube Team in Karlsruhe