Espresso-Haferflocken Muffins

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Heute bei uns im Cafecube in Karlsruhe und für euch als Rezept zum Nachbacken.

300g Mehl
120g Zucker
100g Haferflocken
30g Vollmilchschokolade
2 TL Backpulver
1/2 TL Natron

80g flüßige Butter
100ml Milch
50ml Jogurt

Alles miteinander vermengen und in Muffinform geben.
1 TL Himbeermarmelade pro Muffin obendrauf.

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