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Bananen Creme Muffins
15. Februar 2010 | 
Autor: 
Rezept für 6 Bananen Creme Muffins…..Heute frisch hausgemacht bei uns im Cafecube. Natürlich alles Bio Produkte 
Stück 0,60 Cent
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1. Mischung
1/2 Banane, kleinschneiden
150g Weizenmehl
40g Haferflocken
60g Rohrzucker
50g geschmolzene Butter
4 TL Backpulver
1/2 TL Natron
60ml Milch
alles miteinander vermengen
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Frischkäse Mischung
50g Frischkäse
1/2 Banane
Schuss Milch
2 TL Puderzucker
2El Mehl
alles miteinander vermengen
*
1. Mischung zur hälfte in die Formen geben. Eine zweite Schicht der Frischkäse-Mischung dazugeben. Zum Schluss wieder mit der ersten Mischung bedecken. 25min bei 190° Umluft backen
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Nach 10 min die 2. Mischung über die Muffins geben und mit backen.
Fertig
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Bananen-Müsli Muffins
Heute, frisch aus dem Backofen!!!
300g Weizenmehl Type 405
100g Früchtemüsli
120g brauner Rohrzucker
2TL Weinstein-Backpulver
1/2TL Natron
1 Banane grob geschnitten
100g flüssige Butter
50ml Bio-Milch
1 doppelter Espresso
Alles miteinander vermengen, in die Muffinform geben, bei 190°C 25min. backen.
Gutes Gelingen!!!
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Schlagworte: Bananen, Bio, Cafe, cafecube, Kaffee, Karlsruhe, Muffins, Müsli |
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Apfel-Banane Muffins
Rezept für 12 Muffins…..Heute frisch hausgemacht bei uns im Cafecube. Natürlich alles Bio Produkte Stück 0,60 Cent
1.
1 Apfel, 1 Banane, schälen und kleinschneiden
250g Weizenmehl
100g Rohrzucker
4 TL Backpulver
1/2 TL Natron
1 TL Zimt
1 Priese Salz
alles miteinander vermengen
2.
175ml Joghurt
50ml Milch
50g Öl
50 g Rosinen in Rum
alles miteinander vermengen
3.
1. und 2. Mischung miteinander vermengen
4.
25min bei 190° Umluft backen
Fertig
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