Unser Rezept für polaroidism.com Muffins (Schoko-Birne)
Heute bei uns im Cafe in Karlsruhe. Kaffee natürlich genießen! Cafecube.

1.
1 Bio Orange
1 Bio Birne
50g Rosinen

Birne in kleine Stücke schneiden und mit den Rosinen im Orangensaft über Nacht einlegen.

2.
300g Weizenmehl
2 TL Weinstein Backpulver
1/2 TL Natron
150g Rohrohr Zucker
2 EL Kakao
50g gemahlene Haselnüsse
100g geschmolzene Butter

3.
Mischung 1und 2 miteinander vermengen

4. Als Überraschung im Muffin stecken wir in jede Muffinform ein Stück Schokolade.

5.
25min bei 190° Umluft backen