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Rezept für 12 Muffins…..Heute frisch hausgemacht bei uns im Cafecube. Natürlich alles Bio Produkte Stück 0,60 Cent

1.
50g Rosinen
1/3 Stange echte Bourbon Vanille
Rosinen und Vanillestange mit einem Schuß Rum über Nacht ziehen lassen

2.
300g Mehl
150g Zucker
80g gemahlener Mohn
2 TL Weinstein Backpulver (Phosphatfrei)
1 TL Natron
100 g weiche Butter
2 Bananen
120ml frische Vollmilch

3.
1 und 2 miteinander vermengen,
Teig in Muffinform geben

4.
In einem vorgeheizten Backofen ca. 24 min. bei 190c° Umluft backen.

5.
1 EL Zitronensaft
50g Puderzucker
zu einer Glasur vermischen und über die Muffins geben.

Viel Erfolg beim nachmachen, wünscht euch das Team vom Cafe Cube