Artikel-Schlagworte: „muffin“
Erdbeeren Muffins
Rezept für 12 Erdbeeren Muffins…..Heute frisch hausgemacht bei uns im Cafecube. Natürlich alles Bio Produkte
Stück 0,60 Cent
*
1. Mischung
eine Hand voll Erdbeeren, kleinschneiden
300g Weizenmehl
50g Schokolade (Raspeln)
50g Mohn
120g Rohrzucker
100g geschmolzene Butter
3 TL Backpulver
1/2 TL Natron
200ml Erdbeerensaft
alles miteinander vermengen
*
2. Mischung
50g Frischkäse
eine Hand voll Erdbeeren, Mixen
2 EL Rohrzucker
2El Mehl
alles miteinander vermengen
*
1. Mischung in die Formen geben. 12 min bei 190° Umluft backen.
*
2. Mischung über die Muffins geben und weitere 10 min backen.
Fertig
Cafecube! Die kleine Espressobar in Karlsruhe.
Espresso-Haferflocken Muffins
Heute bei uns im Cafecube in Karlsruhe und für euch als Rezept zum Nachbacken.
300g Mehl
120g Zucker
100g Haferflocken
30g Vollmilchschokolade
2 TL Backpulver
1/2 TL Natron
80g flüßige Butter
100ml Milch
50ml Jogurt
Alles miteinander vermengen und in Muffinform geben.
1 TL Himbeermarmelade pro Muffin obendrauf.
Polaroidism.com Muffins
Unser Rezept für polaroidism.com Muffins (Schoko-Birne)
Heute bei uns im Cafe in Karlsruhe. Kaffee natürlich genießen! Cafecube.
1.
1 Bio Orange
1 Bio Birne
50g Rosinen
Birne in kleine Stücke schneiden und mit den Rosinen im Orangensaft über Nacht einlegen.
2.
300g Weizenmehl
2 TL Weinstein Backpulver
1/2 TL Natron
150g Rohrohr Zucker
2 EL Kakao
50g gemahlene Haselnüsse
100g geschmolzene Butter
3.
Mischung 1und 2 miteinander vermengen
4. Als Überraschung im Muffin stecken wir in jede Muffinform ein Stück Schokolade.
5.
25min bei 190° Umluft backen
Doppel Schoko Muffins
Heute haben wir wieder ein Rezept für euch. 12 Muffins…..Heute frisch hausgemacht bei uns im Cafecube. Natürlich alles Bio Produkte Stück 0,60 Cent
1.
20g gemahlener Mohn
55g Kokosraspeln
in ein bisschen Milch über Nacht ziehen lassen
2.
300g Mehl
150g Zucker
2 TL Weinstein Backpulver (Phosphatfrei)
1 TL Natron
2EL Kakao
100 g weiche Butter
100g Vollmilchschokolade
120ml frische Vollmilch
3.
1 und 2 miteinander vermengen,
Teig in Muffinform geben
4.
In einem vorgeheizten Backofen ca. 24 min. bei 190c° Umluft backen.
5.
1 EL Zitronensaft
50g Puderzucker
zu einer Glasur vermischen und über die Muffins geben.
Viel Erfolg beim nachmachen, wünscht euch das Team vom Cafe Cube
Ein ganzes Blech Muffins zum verschenken
Das machen wir auch
ein ganzes Blech (30 Stück) Muffins zum verschenken z.B. für Freunde, Mitarbeiter oder Kollegen. Kostet dich nur 18 Euro. Die Muffins machen wir nach deinen Wünschen.
Heute haben wir Orangen-Nuß, Apfel-Zimt und Schoko-Bannanen Muffins gebacken. Wir verwenden natürlich Bio Produkte für unsere Zutaten.
Ruf uns einfach an 0721 145 82 69 oder schreib eine email alexander@cafecube.de . Dein Cafecube Team.
Apfel-Zimt Muffins
Rezept für 12 Muffins…..Heute frisch hausgemacht bei uns im Cafecube. Natürlich alles Bio Produkte
Stück 0,60 Cent
1.
2 Äpfel
260g Weizenmehl
2 TL Backpulver
1/2 TL Natron
1 TL Zimt
80g Walnüsse, gehackt
alles miteinander vermengen
2.
300ml Buttermilch
100g Butter
150g Rohrzucker
alles miteinander vermengen
3.
1. und 2. Mischung miteinander vermengen
4.
25min bei 190° Umluft backen
Fertig
Papaya Muffins
Rezept für 12 Muffins…..Heute frisch hausgemacht bei uns im Cafecube. Natürlich alles Bio Produkte
Stück 0,60 Cent
1.
250g Weizenmehl
1 TL Backpulver
1/2 TL Natron
120g Rohrohr Zucker
1 EL Kakao
2.
100ml Milch
100g Butter
1/2 Vanilleschote
Vanilleschote ca. 20 min. in der Milch köcheln lassen, Herd vom Topf nehmen und die Butter hinzufügen
3.
1 Glaß gestückelte Bio Papaya
Fruchtwasser gut abtropfen lassen.
4.
Mischung 1, 2 und 3 miteinander vermengen..
5.
Nun das ganze ca. 25 min. in einem vorgeheizten Backofen bei 190° Umluft backen.
Viel Spaß und Erfolg wünscht euch das Team vom Cafe Cube
Schoko-Sauerkirsch Muffin
Rezept für 12 Muffins…. Heute frisch hausgemacht bei uns im cafecube. Natürlich alles Bio Produkte Stück 0,90 Cent
1.
200 g Mehl
50 g gemahlene Haselnüsse
120 g Zucker
½ Pck. Vanillezucker
2 Tl Backpulver
½ Tl Natron
2 EL Kakao
1 TL Zimt
1 ½ EL Rum
2.
80 g Butter
50 ml Milch
Butter in leicht erwärmter Milch schmelzen
3.
200 g Sauerkirschen
4.
halbe Tafel Feinbitterschokolade in kleine Stückchen hacken
5.
Mischung 1, 2 und 4 miteinander vermengen, ganz zum Schluss die 3. Mischung vorsichtig unterheben.
6.
Das ganze nun in einem vorgeheizten Backofen bei 190° (Umluft) ca. 22 min. backen.
Gutes gelingen wünscht euch das Team vom cafecube in Karlsruhe
Cappuccino Muffins, Banane Flavour
Rezept für 10 Muffins… Heute frisch hausgemacht bei uns im cafecube. Natürlich alles Bio Produkte Stück 0,60 Cent
1.
160 g Mehl
100 g flüssige Butter
120 g Zucker
2 Tl Backpulver
½ Tl Natron
1 Banane ca. 120 g
80 ml kalter, starker Espresso
Das Mehl, das Backpulver, Natron, den Zucker, die Butter, Banane und den Espresso in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verrühren. In Muffinform füllen und die Muffins in einem vorgeheizten Backofen bei 190° (Umluft) ca. 20 min. backen.
2.
150 g Frischkäse
15 ml Milch
½ Vanilleschote
10 g Mehl
3 EL Puderzucker
Inzwischen Frischkäse, Milch, Mehl, Vanille und Puderzucker in einer zweiten Schlüssel verrühren. Die Frischkäsecreme auf den heißen Muffins verteilen und im Backofen weitere 10 min. backen. Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und mit Kakao bestäuben.
Gutes gelingen wünscht euch das Team vom cafecube in Karlsruhe
Schoko-Kirsch Muffins
Rezept für 12 Muffins…. Heute frisch hausgemacht bei uns im cafecube. Natürlich alles Bio Produkte:) Stück 0,60 Cent
1.
150 g Mehl
100 g gemahlene Haselnüsse
120 g Zucker
½ Pck. Vanillezucker
2 Tl Backpulver
½ Tl Natron
2 EL Kakao
1 TL Zimt
1 ½ EL Rum
2.
60 g Butter
120 ml Milch
Butter in leicht erwärmter Milch schmelzen
3.
140 g Sauerkirschen
4.
halbe Tafel Feinbitterschokolade in kleine Stückchen hacken
5.
Mischung 1, 2 und 4 miteinander vermengen, ganz zum Schluss die 3. Mischung vorsichtig unterheben.
6.
Das ganze nun in einem vorgeheizten Backofen bei 190° (Umluft) ca. 22 min. backen.
7.
Und wer noch Lust hat, kann die abgekühlten Muffins mit einem Klecks Kuvertüre versehen und diesen mit einer Gewürzblütenmischung dekorieren. Sieht wirklich super aus
Gutes gelingen wünscht euch das Team vom cafecube in Karlsruhe





