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Rezept für 12 Muffins…..Heute frisch hausgemacht bei uns im Cafecube. Natürlich alles Bio Produkte Stück 0,60 Cent

1.

1 Apfel
1 Orange
1/2 Vanilleschote
Apfel schälen und in kleine Stücke schneiden.. Bei der unbehandelten Orange die zarte Oberfläche abschälen.. den Rest der Orange auspressen, dann Apfelstücke mit dem frischgepressten Orangensaft miteinander vermengen. Nun noch die Vanilleschote hinzufügen und einen Tag ziehen lassen.

2.
300 g Mehl
150 g Zucker
60 g gemahlene Walnüsse
50 g Rosinen
2 TL Backpulver
1 TL Zimt
1/2 TL Natron
100 g Butter
100 ml Milch
Alles miteinander vermengen.. Butter am besten etwas schmelzen lassen.

3.
1. und 2. Mischung miteinander vermengen.Die Orangenschalen in kleine Stücke geschnitten oben auflegen.

4.
25min bei 190° Umluft backen

Viel Spass beim nachmachen wünscht euch das Team vom Cafe Cube